11月に入り、日に日に朝晩の寒さを感じるようになってきましたね。
今日ご紹介するのは、今の季節にぴったりなごま味噌スープを使ったあったか〜いうどんのアレンジレシピです。
うどんは消化が良いのでちょっと風邪っぽいな、というときにもおすすめです！
大豆ミートのあったか〜いごま味噌うどん
＜使用するスープ＞
＜材料＞
・大豆ミートのごま味噌スープ 1パック
・ゆでうどん 1玉
・ねぎ 適量
お好みで…
・七味とうがらし
・ごま
＜作り方＞
①ねぎは洗って小口切りにする。
②スープは規定の時間あたためておく。
③鍋にうどんとスープを入れ、ひと煮立ちさせる。
④器に盛り、仕上げに①のねぎとお好みで七味とうがらし・ごまをトッピングする。
豆味噌と糀味噌のダブル味噌がコクを出し深みのある味を演出、ごまの香りが食欲をそそります。さらに仕上げの追いごまで風味UP！
大豆ミートとじっくり煮込まれた5種類の野菜がゴロゴロ入っているので、満足感があり、心も体もぽかぽかになりますよ。
寒くてキッチンに立つのが億劫‥そんなときでもチャチャッと準備してすぐ食べられます！
冷えた体に染み入る一品、ぜひお試しください♪
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