家事に育児に仕事に忙しく、目まぐるしい毎日ですよね。
そんな中、朝ごはんはちゃんと食べられていますか?
・朝はコーヒーだけ
・お菓子やフルーツをつまむ程度。
・朝は戦争!いつも時間ギリギリ。
本当はしっかり食べたいけれど、満足に食べられていない・・・
・朝はあんまり食欲わかなくて・・・
・朝ごはん食べるより、5分でも多く寝ていたい・・・
・ダイエット中なので抜いちゃいます。
なんて方もいらっしゃるかも知れませんね。
朝ごはんは食べた方がいい。ということは、以前からあちらこちらで言われており、耳にしたことがある方も多いのではないでしょうか。
とはいえ、漠然と知っているだけで腑に落ちていないと「じゃあ、明日から朝ごはん食べよう!」とはなかなか思えないものですよね。
そこで、この記事では、朝ごはん抜きの影響と食べることであずかれる恩恵、忙しい方でも取り入れやすい朝食スタイルをお伝えしていきます。
【デメリット】朝ごはん抜きの影響とは
・肥満・病気のリスクが高まる!?
朝食を抜くと、そのあとの昼食や夕食の量が増えたり、結局、中途半端な時間に空腹のピークがきてお菓子をつまんでしまったりしがちです。
そうすると血糖値が急激に上がりやすくなり、その結果、肥満や糖尿病などのリスクが高まってしまうのです。
・太りやすくなる
また、同じ1日3食であっても、朝食を抜き「昼食、夕食、夜食」とした場合「朝食、昼食、夕食」よりも食後の代謝が活発ではなく、エネルギーが消費されにくいという報告も。食べる回数だけでなく、時間帯が遅くなるだけでも太りやすくなるということですね。
・パフォーマンスの低下
朝ごはんには、睡眠中に下がった体温を上げる効果があります。1日の始まりに、脳や身体機能をウォーミングアップさせてくれるのです。朝ごはんを抜くと、体温が低いまま=エネルギー代謝が低い状態が長く続くことになり、仕事も勉強もパフォーマンスが下がってしまうでしょう。
・体内時計が狂う
さらに、最近の研究では、朝食にはエネルギー代謝にかかわる、肝臓の体内時計をリセットする役割があることが分かったとのこと。特にタンパク質がその役割を担っているとか。朝食を食べないと代謝が始まらないため、消費エネルギーが減り、脂肪がたまりやすくなるのです。
【メリット】朝ごはんを食べることであずかれる恩恵
このように見ていくと、朝ごはんを食べないメリットはほぼないと言えそうですね。
朝ごはんを食べることで得られる恩恵は、
・肥満や生活習慣病の予防につながる可能性
・体内リズムを正しく保つ
・健康的で活動的な生活を送れるようになる
ということが考えられますね。
【時短】忙しい方にもおすすめの朝食
栄養バランスの観点からは1汁3菜が理想です。苦ではない方は実践していただきたいですが、多くの方は、忙しい朝に1汁3菜を用意するのは現実的ではありませんよね。
工夫と脱完璧主義で、楽ちん朝ごはんを実現しましょう。
・昨夜の残り物のおかずでOK
・ブロッコリーなど、レンジ加熱の蒸し野菜も便利◎
・前日の夜にゆで卵をストックしておけば朝はむくだけ!
・ごはんは週末にまとめて炊いて冷凍しておく工夫も
・簡単なものでも、ワンプレート皿にするとカフェ風ごはんで気分も◎
・レンジで数分の蒸しパンも◎
栄養バランスは毎食カンペキじゃなくて大丈夫!
朝は野菜をとれなかったから夜多めに。
など、1日単位、1週間単位で調整していきましょう!!
おわりに
ご参考になりましたでしょうか。
朝ごはんをとることはもちろんおすすめしたいのですが、健康にいいから、と美味しくないものを我慢して食べたり、苦行のように朝ごはんを用意するのは長くは続きませんよね。
MEALWELLでは、身体だけでなく心も健康で豊かでいること。
そして食でご機嫌な毎日を過ごすこと。
自分らしく心地よい毎日を過ごすことを大切にし、
そのお手伝いをしていきたいと思っています。
まずはお休みの日の朝だけでも、
「体が喜ぶごはん」で自分を大切に、いたわることができたなら。
ホッとする、やさしい気持ちを味わえたなら。
自然と、自分のために美味しい朝食を用意したい。と感じるのではないでしょうか。
一滴のしずくから広がる波紋のように、少しずつ、毎日の生活が心地よいものになっていくことを願っています。
そのためにMEALWELLの冷凍スープを使っていただくのもおすすめです。
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